马铃薯,薯饼,冷冻,准备,煎的菜籽油

每 100 克

水 (克 )50.57
热量 (大卡 )242.0
热量 (千焦 )1011.0
蛋白质 (克 )3.24
总脂肪 (克 )10.3
灰份 (克 )1.91
碳水化合物 (克 )33.99
总膳食纤维 (克 )3.6
总糖 (克 )1.16
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.61
果糖 (克 )0.45
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )26.3
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )0.74
镁 (毫克 )32.0
磷 (毫克 )122.0
钾 (毫克 )704.0
钠 (毫克 )77.0
锌 (毫克 )0.63
铜 (毫克 )0.107
锰 (毫克 )0.225
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )2.7
硫胺素 (毫克 )0.027
核黄素 (毫克 )0.05
烟酸 (毫克 )3.193
泛酸 (毫克 )0.735
维生素B-6 (毫克 )0.363
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.68
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.05
生育酚,γ (毫克 )3.36
生育酚,三角洲 (毫克 )0.14
生育三烯酚,α (毫克 )0.03
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )19.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.805
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.003
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.007
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.455
17:0 (克 )0.005
18:0 (克 )0.211
20:0 (克 )0.06
22:0 (克 )0.032
24:0 (克 )0.018
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.568
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.021
16:1 ? (克 )0.021
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.006
18:1未分化 (克 )6.349
18:1 ? (克 )6.34
18:1 t (克 )0.009
20:1 (克 )0.182
22:1未分化 (克 )0.009
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.005
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.862
18:2未分化 (克 )2.062
18:2 n一6 C,C (克 )2.038
18:2 胶质液泡 (克 )0.007
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.787
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.718
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.07
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.008
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.004
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.032
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.015
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.017
胆固醇 (毫克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0